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志贺氏菌对人体有什么危害?

   志贺氏菌是通常所称的痢疾杆菌,特别容易寄生于人体,它在环境中的出现与粪便污染有关。食用被志贺氏菌污染的食物,一般情况下会在6~24小时内出现:恶寒、发热、呕吐、腹部痉挛、腹痛、频繁的腹泻、脱水等症状,水样粪便,混有血液和黏液;严重者出现惊厥、昏迷,或手脚发冷、发绀、脉搏细而弱,血压低等。

所属单位:海渔局 所属分类:水产品 时间:2024-08-29 11:23

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